本文摘要：还在做炒牛肉？

还在做炒牛肉？试试这道家常黑椒牛肉煲，鲜香适口做起来也简朴 大家好，小编来给大家先容美食啦，今天给大家带来的是一道以牛肉为主要食材的菜肴，家常黑椒牛肉煲。提到牛肉，在我们中国的做法大多是用来做香辣牛肉汤或者和其他的配菜一起炒，做成小炒牛肉、番茄炒牛肉、土豆炖牛肉等等，其他不那么容易做的，也表现了牛肉的许多服法，好比红烧牛肉、麻辣牛肉、牛肉干、酱牛肉等等。而提到黑椒牛肉，就会想到是偏西式菜品的做法，不外今天小编教大家的这道菜肴，吃起来是很中式的。

还在做炒牛肉？试试这道家常黑椒牛肉煲，鲜香适口做起来也简朴，一起动手做吧 需要用到的食材：嫩牛肉一大块，白酒一勺，蚝油两勺，白砂糖一勺，食用油两大勺，黑胡椒粉半勺，生抽3勺，生姜一小块，洋葱半个，芹菜一小把，西蓝花一个 详细的建造步骤： 第一步，做这道菜之前，我们先来处置惩罚好食材。将买来的牛肉块切成大片，然后用流水冲洗掉血水，然后沥干水分装好待用。第二步，将筹办好的生姜洗洁净切片，芹菜洗洁净切成段，洋葱也切片。

西蓝花洗洁净，切成小块。将这些配菜配料别离装好待用。展开全文 第三步，接着我们来腌制牛肉。

往装好的牛肉片里插手3片姜，切好的芹菜段和洋葱片，再插手一勺白酒，两勺蚝油，一勺白砂糖，两大勺食用油，半勺黑胡椒粉和3勺生抽。将这些调料和牛肉充实混淆匀称，举行腌制。牛肉片约莫要腌制3个小时。

第四步，腌制好的牛肉片和调料一起倒进砂锅里，然后盖上砂盖子，用小火将牛肉片焖煮半个小时阁下。（注意这一步不需要往牛肉里加水，但焖煮的时候隔一会儿要打开盖子将牛肉翻一下，以免水分太少牛肉糊锅。） 第五步，牛肉出锅前，将切好的西蓝花放进牛肉里焖煮，之后牛肉和西蓝花就可以一起出锅了，一份香喷喷的黑椒牛肉煲就做好啦！美美的开始吃吧！ 以上就是小编为大家先容的关于黑椒牛肉煲的做法，是不是很简朴呢？本身试着在家做一次吧！要是喜欢这篇文章的话，不要忘了给小编点赞存眷哦！返回，检察更多。

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